Pasta, Yemek, Gezi

Tatlı Kafası

En iyi yaz tatlısı: meyveli buz

En iyi yaz tatlısı: meyveli buz

Çocukluğumuzun kırmızı boyalı şekerli suyuyla yapılan koni biçimli demir bardaklarda sevdik biz eskimoyu. Eskimo, meybuz veya popsicle diye biliniyor ama en güzeli de keyfinize göre pratikçe yapıp arkadaşla yenilecek eğlenceli ferah bir tatlı olması.     Meyve, meyve suyu, reçel, pekmez, kaynar ve hatta tuzlusu […]

Makaron Sanatı

Makaron Sanatı

Yapımı oldukça zor diye bilinen, ülkemizde son yıllarda moda olan Fransız tatlısı ve aslında kurabiye ailesinden sayılabilecek “macaron”un bir kaç püf noktasına dikkat ettiğinde ne kadar kolay yapıldığına benim kadar şaşıracaksın.   Bir kaç farklı kitap ve blog sayfası karıştırıp, bir de pastacı arkadaşlara danışınca […]