Elmalı Gül Pasta

Anneler gününde annem için özel bir hediye hazırlamıştım. Tabi ki öyle normal bir pasta olamazdı, üzerinde uğraşılmış ve bir o kadar anlamı olan bir şeyler olmalıydı. Aynı zamanda az malzemelerle ve yapımı o kadar basit ki, yumurta kırmayı bile bilmediğini iddia eden herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği türden. Hemen buradan tarifini veriyorum!

 

 

Elmalı gül pasta için;
3 adet elma
12 parça milföy hamuru
3-4 kaşık marmelat
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz vanilya
1/2 adet limon
Üzerine serpmek için pudra şekeri
1 adet kalp şeklinde pişirme kalıbı.

Yapımı aşağıdaki videoda ve kısaca şöyle. Elmaları keskin bir bıçakla incecik doğrayıp sıcak suda 10 dakika beklettim. 6 adet milföy hamurunu birleştirerek ince bir dikdörtgen ölçüsünde açtım ve 6 tane şerit kestim. Bu şeritlere marmelat sürüp elma dilimlerini üst üste gelecek şekilde dizdim ve tarçınlı şeker serptim. Hamuru üstlerine katlayarak rulo yapıp kalp şeklindeki fırın kalıbına dizdim. Tüm milföy ve elmalarla bu kalıbı doldurana kadar aynı işlemle devam ettim. 180 derece fırında 25-30 dk pişirdikten sonra soğuttum ve pudra şekeriyle süsledim.

Canımızın parçası annelerimizin günü kutlu olsun! ♥

 

 



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir